台南市知名小吃「山記魚仔店」昨(18)日無預警宣告歇業，結束了其25年的經營歷程。該店自創立以來，以提供新鮮的深海石斑、海鱸魚湯及多樣日本料理而廣受好評，成為許多老客人回台南時必訪的美食地點。消息傳出後，許多顧客在社群媒體上表達了遺憾與驚訝，紛紛表示「好可惜」和「好突然」。
「山記魚仔店」位於台南市府前路一段，由愛吃魚的老闆蔡頂山創立，供應各種鮮魚湯和日本料理，如魚頭湯、魚肚湯、壽司、生魚片等，深受顧客喜愛。儘管店鋪在Google上擁有4.1顆星的好評，老闆蔡頂山僅在個人臉書上簡短宣布：「山記魚仔店劃上休止符了，拜拜」，正式結束這段25年的經營。
此外，另一家知名餐廳「冒煙的喬」墾丁大灣店也宣布將於9月2日結束營業。該店將於9月1日拍賣店內的家具和裝飾品，為其20年的營業畫下句點。業者表示，結束營業的主要原因是疫情後生意未見好轉，加上人力短缺，導致經營困難。墾丁店熄燈後，顧客仍可前往高雄自由店、高雄五福店及台中國美店繼續享用餐點。
嘉公新聞/綜合報導
<p>嘉公新聞／綜合報導 隨著冬季的來臨，烏魚成為餐桌上的冬季限定美味，尤其是其獨特部位「烏魚膘」，這是公魚的精巢部位，因為保存不易，成為許多美食愛好者等不及的冬日美味。農業部漁業署邀請美食作家武展丞分享一道極具風味的「蒜苗魚膘」，不僅能改善魚膘入味的困擾，還富含豐富的營養，成為冬季養生佳品。 烏魚膘呈雪白色澤，口感柔嫩，類似豆花，因此常見於日式及台式料理中。日式做法以魚白豆腐為名，台式則常見以麻
<p>位於台南市府前路一段的知名早餐店「山記魚仔店」昨(18)日無預警宣布停業，結束了其25年的營業歷史。這家以鮮魚湯和各式日本料理聞名的店鋪，長年深受台南人喜愛，消息一出，引發許多老顧客的錯愕與惋惜。對此，老闆蔡頂山表示，這是他的人生規劃，想要暫時休息一陣子，目前並無再度開業的計劃。 「山記魚仔店」在台南享有極高人氣，連立委林俊憲也是常客之一，他曾讚譽道：「這是我們台南非常出名的，也是我個人非常
<p>今(24)日，麥當勞推出夢幻冰品「珍珠奶茶冰炫風」，選用台茶18號紅玉紅茶結合阿薩姆紅茶，搭配濃郁奶香冰淇淋，並放入香酥卡滋脆片和Q彈珍珠，即日起限時42天開賣，售價69元，讓消費者神還原珍奶的美味。 此外，為迎接4年一度的奧運賽事，必勝客推出「五環芝心圈」比薩，以獨門芝心餅皮為基底，包含5種顏色和口味。單點價格為499元。紅色的「紅不讓臘腸」象徵勝利，藍色的「藍波萬馬卡龍」寓意永遠的NO.
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